Üks esimesi Octaaf Callebauti loodud retsepte on nr 811, millest on tänaseks saanud Callebauti klassika tumedate šokolaadide seas. Nagu kõik parimad Belgia šokolaadid, valmistatakse see traditsioonilisest Wieze kakaoubade segust. Kõigi ubade röstimine tagab täidlase kakao maitse ja parima aroomi.
Retsept nr 811 on tuntud ja hinnatud šokolaadimeistrite seas kogu maailmas ning on Callebauti universaalne toode, sobiv kasutamiseks ganache’is, vahudes, küpsistes, kastmetes, jookides ja paljus muus. See on loodud toetama teie loomingulist väljendust. Kakaosisaldus vähemalt 53,1%.

Sudėdamosio dalys: kakavos masė, cukrus, kakavos sviestas, emulsiklis (sojų lecitinas), natūrali vanilės kvapioji medžiaga.

Alergenai pienas, soja.

Pagaminta ES.

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje (temperatūra +12 - 20°C, santykinė oro drėgmė ne daugiau– 70%). Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Produkto maistingumas (100g):
Energinė vertė, 2303 kj/550kcal
Baltymai: 5,1 g
Angliavandeniai: 45,8 g
Riebalai: 36,6 g
Sočiosios riebalų rūgštys: 21,9 g
Cukrus: 43,1 g
Druskos: 0 g